Gọi tên các loại Sushi như một "chuyên gia" với hướng dẫn đơn giản sau đây.

Sushi  : Nói đơn giản  chính là món ăn gồm một nắm cơm trộn giấm,được phủ bên  trên một lớp cá sống hoặc các loại hải sản khác.Tuy nhiên, tùy vào hình dạng và cách chế biến mà có thể chia Sushi thành 4 loại chính: Nigirizushi - Sushi nắn tay, Oshizushi - Sushi nén, Gunkanmaki - sushi rong biển bọc ngoài và Makizushi - Sushi cuộn.

Các bước ăn Sushi : Cho một lượng nhỏ nước tương  vào chén đồ chấm . Phết Wasabi lên phần nhân Sushi nếu bạn muốn ăn thêm Wasabi . Chấm Sushi vào nước tương ( nhớ đừng chấm phần cơm nhé ) Khi ăn Sushi , hãy đặt phần nhân Sushi chạm vào lưỡi để cảm nhận được hương vị và cho toàn bộ miếng Sushi vào miệng . Người Nhật rất kỵ việc cắn nhỏ miếng Sushi . Nếu bạn có gọi rượu sake , bây giờ là thời điểm thích hợp để nhấp một ngum . Nếu muốn chuyển qua ăn loại Sushi khác , hãy dùng một vài lát gừng ngâm để làm sạch vị giác nhé . Hãy kết thúc bữa ăn bằng một tách trà nóng nhé.